Oro di Trani, frantoio. Olio extravergine di Oliva 100% Italia.
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Oro di Trani
Olio extravergine di oliva
Oro di Trani garantisce da sempre la tracciabilità del proprio olio extravergine d’oliva, dalla produzione alla raccolta e molitura delle olive sino allo stoccaggio e confezionamento dell’olio, tutto avviene nella zona di produzione ovvero a TRANI.
100% italiano
Metodo di lavorazione
La lavorazione in continuo con estrazione a freddo per salvaguardare le proprietà dell’olio, esaltare il gusto, valorizzare al massimo le caratteristiche organolettiche proprie di un olio di “Coratina”.
Estrazione a freddo
La coratina
La cultivar Coratina è coltivata in Puglia e prevalentemente nel Nord Barese. E’ una pianta di media vigoria con portamento assurgente. I rami fruttiferi sono sottili e corti, le foglie lanceolate di colore verde chiaro sulla pagina superiore e grigio chiaro su quella inferiore.
La madre
di tutte le cultivar